卵も牛乳も使わない素朴な蒸しパン
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
材料 | 分量 | ||
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さつまいも | 中1本 | ||
薄力粉 | 250g | ||
ベーキングパウダー | 大さじ1 | ||
三温糖 | 大さじ3 | ||
ギャバン15gシナモン | 大さじ1 | ||
水 | 150ml |
*卵も牛乳も使わない蒸しパンで、強火で一気に蒸し上げるのがコツです。さつまいもの代わりに、かぼちゃ、レーズン、甘納豆などを加えてもよいでしょう。
*1個が大きめなので、アルミカップなどに分けて入れて蒸してもよいでしょう。
*三温糖のかわりに砂糖でもよいです。