パンプキンチーズケーキ

写真：パンプキンチーズケーキ

オールスパイス入りのかぼちゃのチーズケーキ

調理時間
約50分
エネルギー
1825kcal
食塩相当量
3.4g

※エネルギー・食塩相当量は1台分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(1台分)材料1台分

    材料 分量
    ダイジェスティブビスケット 100g
    ギャバン15gシナモン(カシア) 小さじ１
    バター 50g
    かぼちゃ 皮・種なしで250ｇ
    クリームチーズ 1/2箱（100g）
    カッテージチーズ 1/2箱（100g）
    砂糖 大さじ４
    ギャバン16gオールスパイス　＜パウダー＞ 小さじ1/8
    ブランデー 大さじ１
    卵 １個

作り方

  1. ダイジェスティブビスケットをくだき、シナモン、バターを加えて混ぜ、パイ皿の底に敷く。
  2. かぼちゃを蒸すか電子レンジで柔らかくなるまで加熱し皮、種を取り（約１カップ分になる）、クリームチーズ、カッテージチーズ、砂糖、オールスパイス、ブランデーを加えてフードカッターにかける。なめらかになったら卵を加え、さらに混ぜる。
  3. （２）を（１）のパイ皿に入れ、表面をならす。
  4. １７０℃に熱したオーブンで約２０分焼く。

一口メモ

＊直径２１cmのパイ皿を使用します。
＊電子レンジ、オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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