ウェールズ風チーズトースト

写真：ウェールズ風チーズトースト

イギリスウェールズ地方の伝統的な料理

調理時間
約15分
エネルギー
337kcal
食塩相当量
1.7g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    チェダーチーズ 200g
    ビール 50ml
    ウスターソース 小さじ１
    からし 小さじ１
    ギャバン15gレッドペパー　＜パウダー＞ 少々
    食パン ８枚切り４枚

作り方

  1. チェダーチーズはフードプロセッサーなどで細かくしておく。（包丁できざんでもよい）
  2. 鍋に（１）のチェダーチーズとビールを入れ、弱火にかけ、木じゃくしで底から混ぜ、煮立てないようにしてチーズを溶かす。
  3. （２）にウスターソースとからし、レッドペパーを加えて混ぜ合わせる。
  4. トーストした食パンを食べやすい大きさに切り、（３）をのせる。

一口メモ

＊イギリスのウェールズ地方で生まれたとされるチーズトーストです。

このレシピで使っているスパイス

写真：からし
からし
写真：ギャバン15gレッドペパー　＜パウダー＞
ギャバン15gレッドペパー　＜パウダー＞

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