クレオール風オクラ入りスープ
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
材料 | 分量 | ||
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シーフードミックス | |||
オクラ | |||
玉ねぎ | |||
ピーマン | |||
バター | 大さじ |
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42g 特選本香り生にんにく | 小さじ |
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小麦粉 | 大さじ |
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チキンブイヨン(固形) | |||
水 | |||
ギャバン7gタイム | 少々 | ||
ギャバン18gパプリカ <パウダー> | 小さじ |
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塩 | 少々 | ||
コショー | 少々 | ||
ウスターソース | 少々 | ||
ギャバン15gレッドペパー <パウダー> | 少々 |
*ガンボは、アフリカのコンゴの言葉で、オクラのことです。
*クレオールの代表的な料理です。クレオールは、アメリカ・ルイジアナ州に植民したフランス系・スペイン系の人達の子孫及びその独特の文化を指します。フランス・スペイン・アフリカ料理の魅力が混ざり合った料理が多いです。