さやいんげんとベーコンのサラダ

写真：さやいんげんとベーコンのサラダ

クミンとからしの風味がさやいんげんによく合う

調理時間
約20分
エネルギー
137kcal
食塩相当量
0.7g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    さやいんげん 200ｇ
    玉ねぎ 小1/4個
    ベーコン ３枚
    --- （ａ） ---
    酢 大さじ１
    サラダ油 大さじ２
    塩 小さじ1/4
    42g 特選本香りからし 小さじ1/4
    ギャバン15gクミン　＜パウダー＞ 少々
    ギャバン21ｇブラックペパー　＜パウダー＞ 少々
    ---------------

作り方

  1. さやいんげんは、筋を取り、沸騰した湯に塩少々（分量外）を入れてゆでる。３～４ｃｍの長さに切る。
  2. 玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。
  3. ベーコンは細く切り、フライパンで脂が出るまで炒め、ペーパータオルに取り出し、脂を切る。
  4. ボウルに（ａ）を入れて混ぜる。
  5. （４）に（１）のさやいんげん、（２）の水気を切った玉ねぎ、（３）のベーコンを加えて混ぜる。

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