ギリシャ風ハーブライス

写真：ギリシャ風ハーブライス

ごはんをさっぱりとギリシャ風のサラダに

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料6人分

米は炊く３０分前に洗って水気を切り、固形スープの素を分量の湯で溶かしたものを加えて炊く。
たこは薄いそぎ切りにする。さやいんげんはゆでて１ｃｍの長さに切る。セロリは筋を取り、縦半分にして薄く切り、らっきょうは薄切りにする。オリーブは２～３等分に切る。
レモン汁、イタリアンハーブミックス、ブラックペパー、塩、オリーブ油を混ぜ合わせる。（１）のごはんに加え、うちわであおぎながらよく混ぜる。
（３）に、（２）のさやいんげん、セロリ、らっきょう、たこ、オリーブを混ぜる。