りんごのカスタード

写真：りんごのカスタード

オーブンで作る温かいデザート

調理時間
約35分
エネルギー
161kcal
食塩相当量
0.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    りんご（紅玉など） １個（約300ｇ）
    卵 ２個
    小麦粉 15g
    牛乳 150ml
    グラニュー糖 40g
    ラム酒 小さじ２
    ギャバン32gシナモンシュガー　＜パウダー＞ 適宜

作り方

  1. オーブンは１８０℃に予熱しておく。
  2. りんごは皮をむき３～４ｍｍのいちょう切りにして耐熱容器に入れ、全体に広げる。
  3. ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖、振るった小麦粉を加えてよく混ぜる。
  4. （３）に牛乳を少しずつ加えながら全体をよく混ぜ合わせる。ラム酒を加えてさらに混ぜる。
  5. （４）を（２）に漉（こ）しながら流し入れ、シナモンシュガーをまんべんなく振りかける。
  6. オーブンに入れ約２０分焼き、竹ぐしを刺して卵液がついてこなければでき上がり。

一口メモ

＊冷やしても、ホイップした生クリームやカラメルシロップを添えてもよいでしょう。
＊耐熱容器の大きさによって焼き時間を加減してください。
＊オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

このレシピで使っているスパイス

写真：ギャバン32gシナモンシュガー　＜パウダー＞
ギャバン32gシナモンシュガー　＜パウダー＞

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