豆腐のホットサンド

写真：豆腐のホットサンド

ガーリック＆バジル風味の豆腐ステーキをはさんで

調理時間
約15分
エネルギー
334kcal
食塩相当量
2.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    豆腐（木綿） 1/2丁（150g）
    塩 少々
    １７ｇコショー 少々
    １６ｇガーリック＜顆粒＞ 少々
    ギャバン6gバジル 少々
    サラダ油 小さじ２
    トマト 輪切りの薄切り２枚分
    溶けるチーズ 40g
    サンドイッチ用食パン（耳なし） 12枚切り４枚
    バター 適量

作り方

  1. 豆腐はペーパータオルで包み、電子レンジ６００Ｗで２分程加熱して、水切りし、冷ましてから、５ｍｍの厚さに（横４枚に）切る。
  2. （１）の豆腐に塩、コショー、ガーリック、バジルを振り、サラダ油を熱したフライパンでこんがりと焼く。
  3. パンの片面にバターをぬっておく。
  4. フライパンを熱し、（３）のパンのバターをぬった面を下にして（外側に焦げ目をつけるため）置く。その上に（２）の豆腐（２枚を並べる）、トマト、チーズの順に重ねて（３）のパンをバターをぬった面を上にしてのせる。
  5. 下の面がきつね色に焼けたら裏返してチーズが溶けるまで焼く。もう１セットも同様に焼く。

一口メモ

＊写真はできあがったホットサンドを半分に切ったものです。ピクルスを添えてもよいでしょう。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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