チャービルは何科の植物か？

クローブは植物の何を乾燥させたもの？

セボリーはヨーロッパでは○○のハーブと呼ばれており、○○料理によく使われます。○○にあてはまるのは次のうちどれか？

ディルは何科の植物か？

マジョラムの原産地（起源となる地）は？

ハンガリーの代表料理「ハンガリアングーラッシュ」は○○を使った牛肉のシチューである。○○にあてはまるものは次のうちどれか？

胡椒（ペパー）と全く別の植物であるものは次のうちどれか？

辛味だけでなく独特の香味を持ち、料理のうまみを増す効果が大きいスパイスは？

バジルの原産地（起源となる地）は？

クローブの日本名は？

ナツメグの主な原産地（起源となる地）はどこか？

サフランは、何科の植物か？

多くの国で使われているのに、フランス料理では使用頻度が少ないスパイスは何？

ギリシャ神話にも登場し、古代ローマのオリンピックで勝者の頭上に冠として捧げられていたスパイスは何？

シナモンとカシアは同じクスノキ属の異なる植物だが、風味の違いは？

ひと工夫の使い方：カレーの風味付けに定番のミックススパイスといえば？

コリアンダーは何科のスパイスか？

パプリカは何科の植物か？

アップルパイにはかかせない、クスノキ科のスパイスは何？

パセリは何科の植物か？

タイムの原産地（起源となる地）は？

レッドペパーは何科の植物か？

バジルは何科の植物か？

オレガノの香りの特徴は？

フェヌグリークは、何科の植物か？