イギリス風フライのフィッシュアンドチップスでホワイトペパーとともに使用するスパイスは？

サフランは、植物のどの部分がスパイスとして使われているか？

わさびは何科の植物か？

わさび大根と呼ばれるローストビーフにつきもののスパイスは？

見た目がペパーに似ていたことから、発見したスペイン人に「ピミエンタ」と名付けられ、現在もジャマイカでは「ピメント」と呼ばれているスパイスは何？

ひと工夫の使い方：ヨーグルトにパウダーをふると少しの砂糖でもより甘く感じられるスパイスは？

クローブの日本名は？

辛味だけでなく独特の香味を持ち、料理のうまみを増す効果が大きいスパイスは？

フェヌグリークは、何科の植物か？

縄文時代には利用されていた日本最古のスパイスは何か？

パプリカの色素は○○に溶けやすい。○○にあてはまるものは次のうちどれか？

あんパンの上にのっているスパイスは？

バニラに似た一種の甘さも感じさせながら刺激的でさわやかなな香りを持つ、フトモモ科のスパイスは何？

見た目はレッドペパーに似ているが、辛味はないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもったスパイスは？

オールスパイスは何科の植物か？

レッドペパーの辛みの特徴は？

栽培をする際、わさびはどのような気候を好むか？

ローリエは何科の植物か？

ローズマリーは何科の植物か？

英語では、ベイリーフと呼ばれているスパイスは？

北欧でヨーグルトやサワークリームに加えて魚料理等に添えられるスパイスは何？

オレガノの香りの特徴は？

豚肉や川魚の臭みを取るなど、中国料理になくてはならないスパイスは何か？

胡椒（ペパー）と全く別の植物であるものは次のうちどれか？

サフランの色素の特徴は？