ぶりのガーリック照り焼き

写真：ぶりのガーリック照り焼き

にんにくの風味で食べごたえのある一品

: 約25分

: 432kcal

: 1.6g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

		材料	分量
		ぶり	２切れ
		薄力粉	大さじ１
		サラダ油	大さじ１
		--- （ａ） ---
		酒	大さじ３
		みりん	大さじ３
		しょう油	大さじ１
		42g 特選本香り生にんにく	小さじ１
		---------------

作り方

ぶりは軽く塩（分量外）を振り、１０分おいてからさっと洗い流す。水気をおさえて薄力粉をまぶし、余分な粉は落とす。
フライパンにサラダ油を熱し、（１）のぶりを両面しっかり焼き目がつくまで焼き、取り出す。
フライパンをさっとふき取り、（ａ）を入れて中火～強火でとろみが出るまで煮詰める。（２）のぶりをもどし入れ、さっと煮からめる。

このレシピで使っているスパイス

: 42g 特選本香り生にんにく

スパイスから探す

スパイスの種類からスパイスレシピを検索できます。

洋風スパイス

和風スパイス

カテゴリから探す

料理ジャンルからスパイスレシピを検索できます。

テーマ・季節から探す

料理ジャンルからスパイスレシピを検索できます。