バナナのデザート メープルシロップ風味

写真:バナナのデザート メープルシロップ風味

豆科のスパイス フェヌグリークを使って

調理時間
約15分
エネルギー
157kcal
食塩相当量
0.0g

(エネルギー・食塩相当量は1人分)

材料(4人分)材料(4人分)

    【材料】 【分量】
    バナナ 4本  
    レモン汁 大さじ1  
    メープルシロップ 100ml  
    ブランデー 小さじ1 15g
    GABAN フェヌグリーク<パウダー> 小さじ1/3  
    GABAN クローブ<ホール> 1本  

作り方

  1. バナナは皮をむき、長さを半分に切って、縦半分に切り、レモン汁をかけておく。
  2. メープルシロップとフェヌグリークを鍋に入れ、フェヌグリークが溶ける程度に温め、クローブとブランデーも加える。
  3. (1)バナナを加え、シロップをからめ火を止める。

ひとくちメモ

  • フェネグリークは使いすぎないのがコツ。
  • お好みでミントを添える。
PAGE TOP