キャラウェイ風味のスナック

写真:キャラウェイ風味のスナック

ほのかな甘味と清涼感がおいしいサクサクスナック

調理時間
約20分
エネルギー
68kcal
食塩相当量
0.2g

(エネルギー・食塩相当量は1枚分)

材料(10枚分)材料(10枚分)

    【材料】 【分量】
    小麦粉 125g  
    小さじ1/4  
    砂糖 小さじ1/4  
    ギャバン18gキャラウェイ <ホール> 小さじ1/2  
    バター 20g  
    1/4カップ(50ml)  
    揚げ油 適宜  

作り方

  1. ボールに小麦粉、塩、砂糖をふるってキャラウェイを加える。バターを加え、
    両手でもみ込むようにしてボロボロの状態にする。
  2. 1)に水を加えてまとめ、麺棒で厚さ3mmにのばし、表面にフォークを刺して穴をあける。
  3. 2)を一辺が約2.5cmの菱形に切り、150℃くらいの揚げ油で軽く色づくまで揚げる。

このレシピで使っているスパイス

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