紅茶カップケーキ

写真：紅茶カップケーキ

紅茶の葉とスパイスを加えて

: 約45分

: 150kcal

: 0.2g

※エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料12個分

		材料	分量
		小麦粉	120g
		ベーキングパウダー	小さじ1/2
		バター	120g
		砂糖	80g
		卵	２個分
		ギャバン18gジンジャー	小さじ１
		紅茶（葉）	大さじ１・1/2
		ギャバン22gポピー　＜ホール＞	適宜

作り方

小麦粉、ベーキングパウダー、ジンジャーを一緒に振るっておく。
ボウルにバターを入れて木じゃくしでねり混ぜ、途中砂糖を２～３回に分けて加えながら、クリーム状になるまでよく混ぜる。
さらに溶き卵を少しずつ加えて、全体がなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。（１）とすり鉢ですった紅茶の葉を加えて木じゃくしで切るように手早く混ぜる。
アルミカップに薄くバター（分量外）をぬり、（３）を７分目くらいまで入れて、ポピーを振る。
（４）を熱した１７０℃のオーブンで約１５分焼く。

一口メモ

＊アルミカップ１２～１５個分です。
＊オーブンでの加熱時間は機種・Ｗ（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

このレシピで使っているスパイス

: ギャバン18gジンジャー

: ギャバン22gポピー　＜ホール＞

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