レンジで作る鶏ひき肉とエリンギのスパイスカレー

写真:レンジで作る鶏ひき肉とエリンギのスパイスカレー

簡単、短時間でできる!

調理時間
約10分
エネルギー
268kcal
食塩相当量
3.7g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(1 ~ 2人分)材料1 ~ 2人分

    材料 分量
    鶏ひき肉(もも) 150g
    エリンギ 1パック
    --- (a) ---
    トマト 大1/4個
    ローストオニオン 大さじ1
    42g特選本香り生にんにく 小さじ1
    40g特選本香り生しょうが 小さじ1
    ギャバン18gターメリック <パウダー> 小さじ1/4
    ギャバン15gクミン <パウダー> 小さじ1/4
    ギャバン15gコリアンダー <パウダー> 小さじ1/4
    ギャバン12gクローブ <ホール> 2本
    ギャバン21gブラックペパー <パウダー> 小さじ1/4
    ギャバン15gレッドペパー <パウダー> 小さじ1/4
    小さじ1/2
    ---------------
    プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1

作り方

  1. エリンギは半分の長さに切り、薄切りにする。トマトはざく切りにする。
  2. 深さのある耐熱性容器に、鶏ひき肉と(a)の材料を入れて混ぜ合わせ、(1)のエリンギを上にのせる。
  3. ふんわりラップをして電子レンジ600Wで約5分加熱する。(耐熱性容器専用のふたでもよい。)
  4. 加熱後、ヨーグルトを加え、トマトをつぶすようにして全体を混ぜ合わせる。

一口メモ

*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
*やけどにご注意ください。
*栄養価にごはんは含みません。

PAGE TOP