マッシュルームとぶなしめじのマリネ

写真：マッシュルームとぶなしめじのマリネ

まとめて作って常備菜としても

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

マッシュルームは食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは小房に分ける。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら（１）のきのこ類を入れて強火で炒める。ワインビネガー、ピクリングスパイス、塩を加えて、煮立ったら火を止める。

＊温かくても、冷たくしてもおいしいです。きのこはエリンギでもよいでしょう。

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