アスパラの肉巻き　ハーブ風味

写真：アスパラの肉巻き　ハーブ風味

お弁当のおかずにもよい

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

グリーンアスパラガスは根元２ｃｍを切り落とし、下の部分１／３程は薄く皮をむく。
豚ばら肉を広げ、ブラックペパーを振る。
（１）のグリーンアスパラガスに（２）の豚肉を巻きつける。（フライパンの直径より長ければ半分に切っておく。）
フライパンにサラダ油を熱し、（３）の巻き終わりを下にして並べる。弱めの中火でころがしながら全体に焼き色がつき、グリーンアスパラガスに火が通るまで加熱する。最後に香りソルトを全体に振る。
食べやすい長さに切って盛りつける。