キャベツのザワークラウト風

写真:キャベツのザワークラウト風

フライパンで作る簡単ザワークラウト風

調理時間
約10分
エネルギー
20kcal
食塩相当量
0.4g

(エネルギー・食塩相当量は1人分)

材料(4人分)材料(4人分)

    【材料】 【分量】
    キャベツ 300g  
    GABAN キャラウェイ(ホール) 小さじ1  
    GABAN ローリエ(ホール) 1枚  
    小さじ1/4  
    りんご酢 大さじ3  

作り方

  1. キャベツは1cm幅に切る。芯は薄くそぎ切りにする。
  2. フライパンにキャベツを入れローリエ・キャラウェイ・塩・りんご酢を加えて混ぜ、中火でしんなりするまで蒸し煮にする。
  3. 全体に火が通りキャベツが半量くらいになったら、塩で味を調える。

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