サンドイッチパンを台にした、かにときのこのキッシュ

写真：サンドイッチパンを台にした、かにときのこのキッシュ

キッシュの台のパイ生地の代わりに食パンを使って、手軽に。

調理時間
約45分
エネルギー
238kcal
食塩相当量
1.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(6人分)材料6人分

    材料 分量
    サンドイッチ用食パン ８枚
    かに缶 １缶（55g）
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    玉ねぎ 1/4個
    ぶなしめじ １パック
    バター 大さじ１
    塩 少々
    コショー 少々
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    卵 ３個
    生クリーム（植物性） 100ml
    牛乳 100ml
    グリュイエールチーズ 30g
    ギャバン2gフレンチハーブミックス　＜フリーズドライ＞ 小さじ１
    ギャバン20gナツメグ 少々
    ギャバン19ｇホワイトペパー　＜パウダー＞ 少々
    塩 少々
    バター（型にぬる用） 適宜

作り方

  1. 底の抜けるタルト型（直径２１ｃｍ）にバターを薄くぬり、パンをすきまのないように手で押しながら敷き詰める。
  2. フライパンにバターを熱し、薄切りにした玉ねぎと小房に分けたぶなしめじを炒め、塩、コショーで調味する。
  3. ボウルに卵を割り、生クリーム、牛乳、フレンチハーブミックス、ナツメグ、ホワイトペパー、塩を加えてよくかき混ぜ、すりおろしたグリュイエールチーズを入れて混ぜる。
  4. （１）に（２）、汁気をよく切ったかに缶を入れ、（３）を流し入れ、２００℃に予熱したオーブンで２０分～２５分焼く。途中パンが焦げるようならアルミはくをかぶせる。

一口メモ

＊直径２１ｃｍのタルト型を使用しています。
＊オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
＊栄養価にグリュイエールチーズは含みません。

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