2012年9月5日のスパイス料理教室の様子をご紹介します。

藤井実先生の写真
「スパイスで本格中国料理」
デモンストレーション 飾り用にきゅうりを薄くスライスしていきます。
水にはなしてパリッとさせ、お皿に盛り付けをしていきます。
鶏肉の五香粉入り香り蒸しの写真
酸辣湯(スワン・ラー・タン)の写真
レイノーのプレートを使ってテーブルセッティング。
実習の写真
料理ができてくると、教室にはいい香りが立ち込めます。
先生がテーブルをまわってくださるので、わからないところは直接質問!
試食の写真
参加者の声
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