Spice×Recipe
スパイスライブラリ【五香粉（ウーシャンフェン）】
五香粉（ウーシャンフェン）
主に中国料理、ほかにベトナムなどインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイス。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に。五香粉も使用スパイスがきまっているわけではないが、スターアニス（八角茴香）は欠かせない。
五香粉（ウーシャンフェン）を使った代表的な料理
とりの五香粉揚げ　ねぎソース
いつものから揚げが、香り豊かな中国風に大変身！
鶏の五香粉揚げ　ねぎソース
【エネルギー】409kcal／1人分
【食塩相当量】2.5g／1人分
【調理時間】約25分
レシピ詳細へGO
GABAN(R)
洋風瓶スパイスシリーズ
 ミニパックシリーズ
NEW CROWN ACE
瓶スパイスシリーズ
18g五香粉 18g
五香粉
1.6g五香粉 1.6g
五香粉
29g五香粉 29g
五香粉
戻る